Vinos Patio - Paeriza es-carbóRotwein Winzer Samuel Cano Herkunft Spain, Castilla la Mancha, Cuenca, Mota del Cuervo Alkoholgehalt 12,5 % Rebsorte: Tinto Velasco, Syrah, Airn

Frische und Charakter verbinden – begleitet von fünf Tapas

Diese zweite Jahrgangs-Cuvée wurde 2019 in Cuéllar (Segovia) vinifiziert

Rotwein Bio - Nicht Naturwein - in Allier Eichenfässer gereift

Castilla - La Mancha

Weißwein - 14 Monate unter Flor in Amphoren (80 %) und gebrauchten Fässern (20 %) gereift

making selection of the grapes at the vineyard

der sechs Monate in Tongefäß ausgebaut ist

Garnacha Gris

HerkunftLevante

– Miguel erwartet euch mit einem Aperitiv zur Einstimmung bevor es gemeinsam in die Küche geht

die man nicht inszenieren kann – nur erleben

Castilla y León