AmaroEigentlich ist der italienische Piedmont fr krftige Rotweine und se Schaumweine weltweit bekannt. Mit der Grndung des Bierpubs "Le Baladin" kam eine weitere Facette hinzu. Seit 1996 wird auch selbst gebraut, Anfang der 2000er Jahre die Produktion erweitert. Immer weitere Varianten entstehen, darunter Xyauy, ein krftiger, oxidativer Barely Wine. 2011 kommt eine alkoholfreie Sparte dazu, das rote Cola ist sensationell. Inzwischen ist Birra Baladin ein

Ein authentischer Genuss aus dem Herzen Venetiens

Die flächenmäßig große Ausdehnung und die großen Höhenunterschiede führen zu vier Subrieden und einer Vielzahl an kleinen Unterschieden am Loibenberg

1920 begann mit Josep Masachs Llorach in Vilafranca del Penedès die mittlerweile 100 Jahre währende Weintradition der Familie – allerdings noch mit Stillweinen

Kräuterrezepte aus einer Klosterbibliothek

dass so intensivere Weine entstehen - Verkostungen geben ihnen immer wieder Recht

) entstanden ist

Ein exquisiter Aperitif

auf salzigen Schwingen mit Haselnuss und Vanille auf das Allerfeinste extraktreich vereinen

Der Schwerpunkt liegt auf Veltliner und Riesling

Luciano Canella stammt aus einer Osteria in San Donà di Piave und suchte nach einem trinkfreudigen Wein – den er letztlich selbst kelterte

Die Obstpresserei der Familie Trummer in Stegersbach ist langsam gewachsen

die für sechs Monate in Eichenfässern mazeriert werden