Pomme Vieille Etter RoyalVieille Pomme Royale ist eine aussergewhnliche Apfel Spezialitt mit 40% vol. Die Basis bildet das Herzdestillat aus besten handgepflckten Gravensteiner pfeln. Dieses wird whrend 3 Jahren gelagert und enthlt dadurch seinen feinen, zarten und fruchtigen Geschmack. Ein wunderbar leichter Digestif!

Handlese und der schonende Transport der Trauben in kleinen Behältnissen zur behutsamen Weiterverarbeitung

mit eleganter Struktur und einem langen Abgang

Leder und Schwarz-Teearomen

asiatischen Speisen

dann begleitete Christian Le Sommer (ex-Latour) das Weingut 10 Jahre lang

Bruto steht für roh

Nicht zuletzt durch die Nähe zum Meer entstehen hier Weine

gefolgt von einem Hagelsturm auf den meisten unserer für CAYAS bestimmten Parzellen im August

der an Pfirsiche und reife Birnen erinnert

Der Abgang ist sehr komplex und anhaltend

Steinobst (Pfirsich

Im Gaumen und Abgang rund und elegant