Cailloux Rouge 2020Cailloux Rouge 2020, Patrick Bouju Cailloux porte bien son nom : cest un vin rouge sauvage, fum, long et persistant, marqu par des notes intensment minrales : cailloux, mtal. Cependant, le fruit est prsent et juteux. Limpression densemble est dense et concentre, le vin pourra tre bu ds maintenant mais pourra encore attendre quelques annes. Cette cuve est labore partir de vieilles vignes de pinot noir sur sols basaltiques, marno calcaires et sableux.

sans ajouts d’intrants chimiques ni manipulation excessive au chai

One bottle + one bottle from another winemaker to validate the order

les Gilg restent aux commandes

Ce blanc de négoce 100 % colombard est issu de sols sableux basaltiques de la vallée de l’Hérault

Beaucoup de fruité et une légère amertume pour ce vin de plaisir très recherché

il évoque un assemblage bordelais

d’ull de llebre et de bobal donne un vin de table fluide

et en bouche des arômes de cassis et de baies noires

acteur américain de Caroline du Nord

associés au tinta roriz

simplement soutirés si nécessaire et sans abus

Brutal Rouge 2012